上海牌手表是中国最早的国产手表品牌之一，其历史可以追溯到20世纪50年代。其中，1971年的上海牌手表是较为早期的一款产品，具有一定的收藏价值和意义。

　　然而，手表的价值并不仅仅取决于其生产年份，还包括表款的设计、材质、工艺以及保存状况等因素。此外，收藏市场的供求关系也会影响价格。因此，对于1971年上海牌手表的具体价值，需要根据具体情况进行评估。如果您有这块手表，建议找专业的钟表鉴定师或拍卖行进行评估。