在这里我们要先为塑料饮料瓶说句公道话。塑料饮料瓶只要符合存放条件,没有破损、开封等,它好好装着里面的饮料的时候,是没啥毛病的。

  但是如果重复使用,更换里面盛装的内容物——比如用喝完的塑料饮料瓶装醋、油、酱油等,就可能让本身安全的塑料饮料瓶变得不安全了。

  有实验表明,同一温度下,塑料饮料瓶中装入食用油,油会使塑料瓶中的塑化剂迁移量增加近20倍(与装入水相比),而装入pH值较低的醋,则可能使塑料瓶中的重金属和类金属的迁移量增大。

  其实,如果你有留意的话,一些塑料饮料瓶上会标注「请勿重复使用」的提醒,但很多人都忽略了。

  根据食品安全的规定,每种瓶子在注入具体内容物之前,都要做相关的迁移实验。期间会根据食品的特性调整包装的工艺和配方,以求迁移实验能够合格,安全性由此得以满足。

  也就是说,酱油、醋、食用油等调料为了满足安全性,其所盛装的塑料容器是量身定制的。

  但本身用来装水、装饮料的塑料瓶,可不会为了装油、装醋去调整工艺和配方。因为厂家本身就没有让大家重复使用这些塑料饮料瓶的想法,自然在生产阶段就不会多花精力、成本去搞额外的事情。

  炉火的高温可能会让分子的活动加剧,塑料饮料瓶中有害物质的扩散也会随之加剧。

  依据热力学扩散曲线℃ 后,各种有害物质扩散的速度,基本上是以指数级上升的。

  有些长辈家里,用塑料饮料瓶装大米、小米、红豆、辣椒面、调味料等食物,一用就是一年半载,甚至好几年都不换。

  即使按照设计好的使用场景,在常温下盛装纯净水,当盛装时间超过设计年限太多时,也同样会出现塑料饮料瓶中的有机物等迁出量明显增大的现象。