从事餐饮设备回收十年的龙哥,撞上了投资千万的大店,但报价仅 5 万元。今年 9 月下旬,仅半个月龙哥就回收 40 家餐饮店,仓库堆不下,回收变得挑剔。餐饮设备回收行业正处尴尬期,撤店多开店少,货物难卖,周转率延长。去年二手设备需求旺,今年形势急转直下,回收商降价赔本求回款,有的设备只能当废品卖。十年前,这是暴利生意,毛利可达 700%以上,如今利润被压缩。市场饱和、毛利下降,从业者思考如何卖货,流量成解决库存良药,看研报也是必修课。回收商群体是行业兜底环节,一旦出问题,餐饮店或血本无归。

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