有00后毕业生做职业伴娘，月入5万；也有公务员辞职组高端相亲局，年入千万。
而且，他们的故事不仅仅是关于赚钱，还关乎如何在寻常事物中找到赚钱的机会。
有人说，餐饮业就像是一个巨大的舞台，每天都有新的餐厅开业，也有旧的餐厅倒闭。
疫情以后，不少人怀揣着创业梦杀入餐饮业。然而，在开店热之后，就是大面积的关店倒闭。
在关店走人之前，不少店主都会联系狗哥（安大为），将手中的餐饮设备低价卖给他，哪怕最后到手的只有三五千块钱，也能起到回回血的作用。
收的「尸体」就是前台、后厨那些动辄上万的冰沙机、冷藏柜等餐厨设备，算是废品回收的一个分支。
狗哥每天的工作主要有两项，一是从倒闭的餐饮小店中回收二手设备，二是接待即将开张的餐饮老板，为他们推荐合适的设备。
有的餐厅倒闭后，冰箱里还堆着满满的食材，有的则是满地的油污和垃圾，就像是进入了一个「恐怖现场」。
但餐饮收尸人却需要镇定自若，处理这些「遗物」，让餐厅在最后一刻也能保持体面。
见多了餐饮店的失败，狗哥甚至还做起了「餐饮劝退师」，专门拍视频劝退那些盲目入行的创业者。
他说火锅店、外卖店、奶茶店是公认「死」得最快的；餐饮小白亏钱三部曲，加盟、进商场、雇店长……
在北京，有这样一家「苟市酒馆」，最吸引人的，就是它「宠物友好」的招牌——
这里有随处可见的狗狗元素：墙上挂满了宠物的摄影作品，啤酒罐上印着狗狗的大头照，甚至连菜单上都印着可爱的小爪印。
这里有很多狗狗配套的设施：有狗狗专门喝水的碗，有专门防止狗狗乱跑的挂钩，场地也大到狗狗们可以跑动；
这里混合了年轻人喜欢的元素：70多种精酿啤酒，家常味道的炸酱面，个性鲜明的工业风……
在苟市，不少人都是冲着喝酒、吃面、看狗的氛围来的，最后，这些人渐渐地都成了苟市的老主顾。
船长出名以后，不少人都专程来看它，也有人想把自家的狗带来和船长一起玩，一来二去，索性一家以狗为招牌的酒馆就这样开了起来。
于是，她选择关掉工作室，找了个月薪几千的班上，去看看那些比她自己厉害的老板是怎么做事的。
不是多么意义宏大的事情，也不是多大的生意，但就是有人能够在寻常处，找到赚钱的契机。
就像苟市酒馆的创立者，她就是在发现很多酒吧都拒绝宠物狗的进入，最后才下决心开一家接受狗狗的酒吧。
理解消费者的需求、预测市场的趋势、识别潜在的商机，都是与现实连接的重要组成部分。
有时候，我们不必非要挤入那些看似热门、竞争激烈的领域，而是可以尝试从另一个角度去思考问题，寻找那些被忽视或尚未被充分开发的领域。
就像狗哥不拘泥于竞争激烈的餐饮赛道，而是改变视角，抓住餐饮界换新快，设备卖出买入有利润的特点，发现一片新的蓝海，实现创业的成功。
拿狗哥举例，之所以能在那么多「餐饮收尸人」中站稳脚跟，是因为他是第一个提出要给二手设备提供售后服务的人（北京地区），占据了先发优势。
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