胡平特别指出，陈年茅台酒需要区别对待，一种是市场上存量比较大的1983年至1986年乃至1990年前后的茅台酒，另一种是上世纪50年代至70年代的茅台酒。后者由于存量稀少，拍卖市场表现依然强劲，典当行基本很难收到这个年代区间的茅台酒。而前一种茅台酒由于存量较大，人们所说的陈年茅台酒价格降温主要是指这些酒。

　　“以一瓶1983年到1986年的茅台酒为例，从拍卖市场来看，去年，一瓶普通的这样的茅台酒价格从1.5万元左右疯涨到2.5万至3万元，今年，只有品相好、甚至成套系的茅台酒才有可能被拍卖，价格也止步在2.5万元至3万元，基本没有上涨。这一不佳的市场形势也影响到了典当价格，目前，华夏典当给出的评估价在4000元左右，而去年这一评估价格最高曾达到过8000元。”胡平说。