众所周知，我国是喝酒大国，作为在本土发展壮大的白酒，和酒文化也是息息相关的，无论送礼还是参加聚会，都能看到白酒的存在。
多年来的酒文化和不同地区当地文化的融合，形成了各种别具一格的白酒风格，其中不乏名贵的高端酒，茅台便是我们最熟悉的一种高端酒的代表，不止口感优秀，也是少有含有社交属性的白酒。
这样的酒也更受人欢迎，价格自然水涨船高，从而衍生出各种其他行业，有的是抢限量酒倒卖的黄牛，有的则是我们走在路边常常能看到一些“高价回收老酒”的路边摊或店面。
这些看起来破破烂烂的小摊，却往往能给一瓶老酒开出来过万的回收价格。让不少人都堪称心动，但如果你真的心动了，那离上当就不远了，只有内行人才知道的3种猫腻。
这种也是比较常见的，回收一些老酒，一般都有自己的人脉渠道，到时候转手就给卖出去了，如果回收的酒比较好，作为中间商赚差价赚的就更多了。
一些做礼品的公司，会对这些酒进行再度包装，这样再出售出去，赚的便盆满钵满了。
拿着真酒前去这样的摊子上，通常都要进行第一步验酒的环节，以此来确定你的酒是不是正品，以及年份是多久的。但这个环节也是最容易上当受骗的时候，千万不要让你的酒离开你的视线，在检验的过程中，别看只有老板一个人，周围很有可能有不少同伙上前和你搭话。
老板便会在你注意不到的时候，偷偷调换掉你的老酒，替换成高仿假酒，并且告知你带来的酒品质太差，达不到回收条件。当自己灰头土脸回到家还以为是自己酒的问题，却不想真正的老酒已经被掉了包，好一招狸猫换太子。
这种小摊不只回收老酒，还回收酒瓶，只要能有利益可图的都不会放过，目前市场上假酒纵横，这种仿照大牌酒的假酒最为猖狂。
他们将高价回收的酒瓶，在瓶身上开一个小孔，再把假酒酒体注入到里面，由于针孔很小，不用特殊设备是发现不了的，拿去当作打折的真酒售卖，很快就有人上当，据了解这种酒每年都会产出成千上万，前不久官方已经侦破一起类似的事情，涉事金额高达1个亿。
现在白酒市场这么混乱，像飞天茅台这样的高端酒，其品牌价值已经远远超出了酒体该有的价值，名气小的酒反而质量也不差，真正好喝的纯粮酒也不少，对我们老百姓来说，酒只要是纯粮、好喝、喝的开心，值这个价就足够了，就好比下面这2款纯粮酒。
此酒产自贵州怀仁，说起茅台镇大家都只知道茅台，但在当地，平时自饮反倒不会选茅台，而是这种名气小，真正采用民国时候赖茅工艺酿造出的酱酒。此酒源自被称为“酱香始祖”的赖嘉荣，其儿子赖贵山精研的酱酒的回沙工艺，大大提升了酒质，由此酿造出的赖氏茅酒，过了近百年，在2011年拍卖出1070万的天价，一时间轰动了白酒圈。
很多酒友想要品尝此酒到底是什么口感，值得拍出这个价格。可此工艺现在只有赖贵山的直系后人也就是第四代传人赖天鹏知悉，并采用12987坤沙工艺，加以赖贵山精研的技艺酿造而出，这才是真正的赖氏茅酒，市面上其他号称赖茅的，早已不是上个世纪响彻全国的赖氏茅酒了。
采用优选本地高淀粉含量的红缨糯高粱，这样才能经得起九次的蒸煮，复杂的酿造过程持续一年之久，还要继续陈酿八年，加以十年的老酒勾调，酒体中尽显陈年老酒的酱香风味。打开瓶盖后浓郁扑鼻的酒香心旷神怡，酒香中的层次感甚是丰富。
随着酒体入口，柔和香醇的口感让人很是舒适，中段的焦糊香、窖香、花果香多种复合香气协调得很好，丰富了此酒的口感，落口爽净，百来块不输七八百，多年来虽受到同行打压，依然靠着当地酒友们的支持，不忘初心，再次出现在市面上。
此酒产自山水甲天下的桂林，是“桂林三宝”之一，少见的米香型白酒，在广西是酒友们酒桌上的常客。
这样一款响彻全省的酒，除了省居然知道的人甚少。此酒中含有黄酒和米酒、白酒的特点，做到了协调，细细品尝其中浓厚的粮食香气，入口之后甘甜明显，让人难以忘怀。
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